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Massa de soja fermentada, com acréscimo de arroz e sal. Missô Aká possui soja em
maior parte de sua formulação, apresenta cor e sabor acentuados. É o principal
ingrediente da sopa missoshiru, típica da culinária japonesa. Ideal para temperar carnes,
refogar vegetais, molhos, massas, sopas, caldos, entre outros.
Embalagens disponíveis: 1Kg
Ingredientes: Soja, Arroz e Sal Refinado. Não contém glúten.
Alérgicos: contém soja.
Conservação: Após aberto, conservar em geladeira e consumir respeitando o prazo de validade. -
Ajinomoto é o verdadeiro sabor Umami, que realça o sabor natural dos alimentos.
Feito a partir da cana-de-açúcar, uma matéria-prima natural, pode ser utilizado
no preparo ou na finalização, deixando suas receitas muito mais saborosas.
Peso: 500g.
Ingredientes: Realçador de sabor glutamato monossódico.
Fabricante: Ajinomoto.
Origem: Brasil. -
O arroz japonês Momiji é ideal para acompanhar pratos da culinária oriental.
Também pode ser utilizado para fazer arroz para sushi, temaki e outras finalidades.Peso: 5kg.
Tipo: Longo.
Fabricante: Camil.
Origem: Brasil. -
Arroz de grão longo, o arroz GUIN tem ótima viscosidade, boa textura e um sabor incomparável, para agradar seu paladar. O Arroz Guin tem ótimo padrão de qualidade, boa consistência e é indicado para uso em sushis, além de outros pratos orientais e ocidentais.
Características:
Ingredientes: Arroz branco cru tipo 1.
Informações Adicionais: “Grão Longo”
Embalagem: Contendo um pacote de arroz Guin com 1Kg.
Sub Grupo: Polido
Classe: Longo
Tipo:1
Fabricante: CamilRecomendações:
Conservar em local seco e arejado. -
Hondashi é um tempero a base de peixe Bonito, que confere um suave sabor de peixe em qualquer preparação salgada.
Ótimo para o preparo de sopas, massas, molhos, legumes, risotos, pratos da cozinha oriental e em outras preparações de acordo com sua criatividade.Composição: Sal, peixe bonito, açucar, maltodextrina, proteína vegetal hidrolisada, extrato de carne, glutamato monossódico e inosinato dissódico, e antiumectante tricálcico
ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE E DERIVADOS DE SOJA
Peso: 60g
Fabricante: Ajinomoto
Origem: Brasil.
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O Shiro Moti Satsumaya é um moti tradicional japonês, feito a base de arroz, é ideal para preparar assado, no zenzai, ozôni, com kinako e no udon. Pratos tipicos da culinária japonesa.
INGREDIENTES:
Arroz Moti Integral. Cobertura: Amido de Milho.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA.
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O Shiro Moti Satsumaya é composto por uma leve e saborosa massa de arroz cozida. Uma delicia tradicional japonesa!
Saborosa massa feita com toda a tradição e qualidade Tonyelcy!
0% Gordura Trans
0% Colesterol
Fonte de energia
Fibras e minerais
Ingredientes selecionadosINGREDIENTES:
Arroz Moti Integral.
Cobertura: Amido de Milho.ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA.
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O furikake é o tempero ideal para incrementar o arroz branco, basta despejar sobre o arroz já cozido e saborear.
Rápido e prático, mas valorizando o sabor, o furikake é ítem que nunca falta nas despensas japonesas. Dá um colorido apetitoso ao arroz e vem em várias combinações de sabores.
Nesta versão, o sabor que prevalece é o de ovo e algas marinhas tipo nori. Enriquecido com cálcio.
Ingredientes: Gergelim, Peixe Seco, Ovo, Açúcar, Lactose, Dextrina, Leite Desnatado, Algas Marinhas, Sal, Proteínas de Soja, Condimento de Arroz Fermentado, Molho de Soja, Oligosacarídeo, Amido, Cálcio de Peixe, Gordura Vegetal, Chá Verde, Maltose, Raiz Forte, Fermento, Antioxidante e Corantes Naturais (Beterraba e Paprica).
“Contém Glúten”
Fabricante: Futava Co.
Origem: Japão
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Furikake sabor peixe.
Furikake sabor peixe bonito assado e adocicado 42g. Tempero muito utilizado para o arroz japonês. Basta adicionar a quantidade desejada sobre o arroz. “Contém Glúten” Ingredientes: Açúcar, Flocos de peixe secos, alga marinha nori, amido, condimento, corante, gergelim branco, molho de soja, peixe seco ralado, proteína hidrolisada, sal e tempero para arroz.
Embalagem: 42g
Modo de usar: O tempero furikake já vem pronto para uso e basta adiciona-lo em cima do arroz já pronto. É uma ótima opção para variar o sabor do arroz do dia a dia sem ter trabalho.CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM SOJA, TRIGO E PEIXE.
Preparo: Pronto para consumo. Salpicar sobre arroz branco japonês.
Conservação: Manter em local arejado e fresco. Após aberto manter bem vedado.
Peso Líquido: 42g.
Fabricante: Futaba Co
Origem: Japão
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Ingredientes: Açúcar, Adoçante, Alga Marinha Nori, Amido, Condimento, Corante, Gergelim Branco, Molho de Soja, Peixe Seco Ralado, Proteína Hidrolisada, Sal e Tempero para Arroz.
ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO, PEIXE E SOJA, PODE CONTER CRUSTÁCEOS (CAMARÃO E CARANGUEJO) OVOS,LEITE DE VACA E LATÉX NATURAL.
Conservar em local seco e arejado. Conservar bem fechado.
Embalagem: 42g -
Anpan é um pão tradicional japonês normalmente recheado com anko (doce de feijão azuki). O anpan também pode ser preparado com outros recheios, incluindo feijões brancos, gergelim e castanhas, entre outros.
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Arroz: Tipo 1
Classe: Longo
Sub-Grupo: Polido
“Não Contém Glúten”
Embalado por: Camil S/A
Origem: Brasil -
O arroz YANAGI de grãos longos do tipo 1, variedade EEA 406, é apresentado em embalagens com 1 kg e 5 kg.
É especial para quem aprecia a culinária oriental e consome, diariamente, um produto altamente saboroso.
Têm ótima aderência se preparado sem sal, sem gordura e água na medida certa. Indicado, também, para preparar sushis e outros pratos da iguaria oriental.
Importante: Para a utilização do arroz grãos longos na culinária não oriental, o primeiro passo é cozinhá-lo na gordura (com urna leve fritura) e, após, adicionar a água e o sal. Servido puro ou acompanhado de feijão, carne de panela ou verduras é a pedida perfeita para a mesa de todo aquele que aprecia um bom prato.Arroz: Tipo 1
Classe: Longo
Sub-Grupo: Polido
“Não Contém Glúten”
Embalado por: Krolow e Cia Ltda.
Origem: Brasil -
O banchá é produzido a partir de folhas de segunda ou terceira colheita (verão, outono).
Seu processo de produção é o mesmo do sencha. O mix do banchá compõe-se de folhas mais duras, misturadas a folhas crescidas. O sabor equilibra doçura e amargura e seu aroma verde e fresco agrada tanto quanto de outros chás verdes de linhagem mais nobre.
Já foi considerado um chá de segunda classe, por ser feito de folhas mais maduras. Atualmente está sendo reconsiderado e valorizado, pela constatação de que ele é um chá muito mais rico em catequinas, justamente pela maior exposição ao sol.
Fabricante: Yamamotoyama
Ingrediente: Chá Verde Camelia Sinensis
“Não Contém Glúten”
Origem: Brasil -
Produto tradicional, que agrega todas as qualidades do chá verde, como o sabor firme e equilibrado e aroma suave. Para ser consumido a toda hora.
Fabricante: Yamamotoyama
Ingrediente: Chá Verde Camelia Sinensis
“Não Contém Glúten”
Origem: Brasil
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Soft Panko, farinha para empanar, típica da culinária japonesa usada para o preparo de milanesas como o famoso tonkatsu e empanados em geral. Sugestão de preparo: tempere sua carne, camarão ou frango. Empane com farinha de trigo, passe no ovo batido e em seguida na farinha panko. Fritar no óleo com temperatura de 170ºC a 180ºC ate dourar.
Ingredientes: Farinha de Trigo, Glicose, Levedura, Sal, Gordura Vegetal.
“Contém Glúten”
Fabricante: Nisshin Foods Co., Ltd.
Origem: Japão