O Saque Mirim (Saquê Culinário). Usado como vinagre de sabor adocicado e aromático.
Composição: Fermentado Alcoólico de Arroz
Graduação Alcoólica: 14º GL
Fabricante: Tozan
Origem: Brasil
O Saque Mirim (Saquê Culinário). Usado como vinagre de sabor adocicado e aromático.
Composição: Fermentado Alcoólico de Arroz
Graduação Alcoólica: 14º GL
Fabricante: Tozan
Origem: Brasil
O ochazuke é uma das variações mais antigas dos japoneses no consumo de arroz como base de suas refeições.
Coloca-se uma porção de arroz japonês, já cozido, em uma tigela funda. Despeja-se o conteúdo de um envelope de ochazuke sake sobre o arroz e por fim, 150ml de água fervida sobre tudo. O resultado é um arroz embebido em uma mistura de chá, algas marinhas e temperos.
Pode-se consumir o ochazuke acompanhado de outros pratos, como peixe grelhado, tôfu e outras combinações de sua preferência. Nesta versão, sobressai o sabor de salmão, que em japonês chama-se sake.
Ingredientes:
<4 sabores> realçado de sabor (glutamato monossódico, 5°-ribonucleotideo dissodico).
Alérgicos:
<4 sabores> pode conter camarão, caranguejo. látex.
CONTÉM LACTOSE / CONTÉM GLUTEN
Manter no local seco e fresco. Após aberto consumir logo.
Fabricante: Ohmoriya Co., Ltd
Origem: Japão
Tempero para arroz, sabor sukiyaki.
Ingredientes: Farinha de trigo, gergelim, açúcar, molho de soja, carne, sal, ovo, lactose, pasta de feijão vermelho, mirin (saquê culinário), banha de porco, amido, óleo de palma, proteina vegetal, leite, cebola, óleo de soja, extrato (levedura, carne, frango), óleo, levedura, margarina, leite desnatado em pó, , óleo de colza, alga marinha, gengibre, pimenta do reino, glicose e frutose liquido, frango, glicose, gordura animal, manteiga, realçador de sabor (Glutamato Monossódico, 5´- Ribonucleotídeo Dissódico), corante, antiumectante celulose em pó, aromatizante, acidulante acido citrico, regulador de acidez ácido málico, antioxidante mistura concentrada de tocoferóis.
Alergicos: Contém trigo, derivado de leite, soja e derivado, peixe. Pode conter camarão, caranguejo, peixe, cevada.
CONTÉM LACTOSE / CONTEM GLÚTEN
Origem: Japão
Tempero para arroz, tipo Furikake sabor wasabi (raiz forte). Embalagem com 4 envelopes de 5,5g.
O furikake é um tempero para arroz típico do Japão, disponível em vários sabores. Em geral é composto de mix de ingredientes desidratados para acrescentar sabor, cor e elementos crocantes ao arroz.
Chazuke, ou Ochazuke, é o arroz japonês servido com chá verde. Basta cozinhar o arroz e adicionar chá verde à tigela, como se fosse um tipo de caldo. É um prato muito popular no japão devido ao seu sabor delicado e aconchegante. Para adicionar sabor, pode ser consumido com tempero furikake, conservas, nori picado, etc.
“Contém Glúten.”
Ingredientes: Sal, amido, gergelim, lactose, bolinho de arroz torrados (arare), açúcar, alga marinha, folhas de nozawana, extrato de peixe bonito, raiz forte, dextrina, chá verde em pó, extrato de chá e alga, glutamato monossódico, aromatizante, álcool, corante nat. açafrão e gardênia.
Fabricante: Kameya Co.
Origem: Japão
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