O Saque Mirim (Saquê Culinário). Usado como vinagre de sabor adocicado e aromático.
Composição: Fermentado Alcoólico de Arroz
Graduação Alcoólica: 14º GL
Fabricante: Tozan
Origem: Brasil
O Saque Mirim (Saquê Culinário). Usado como vinagre de sabor adocicado e aromático.
Composição: Fermentado Alcoólico de Arroz
Graduação Alcoólica: 14º GL
Fabricante: Tozan
Origem: Brasil
O furikake é o tempero ideal para incrementar o arroz branco, basta despejar sobre o arroz já cozido e saborear.
Rápido e prático, mas valorizando o sabor, o furikake é ítem que nunca falta nas despensas japonesas. Dá um colorido apetitoso ao arroz e vem em várias combinações de sabores.
Nesta versão, o sabor que prevalece é o de ovo e algas marinhas tipo nori. Enriquecido com cálcio.
Ingredientes: Gergelim, Peixe Seco, Ovo, Açúcar, Lactose, Dextrina, Leite Desnatado, Algas Marinhas, Sal, Proteínas de Soja, Condimento de Arroz Fermentado, Molho de Soja, Oligosacarídeo, Amido, Cálcio de Peixe, Gordura Vegetal, Chá Verde, Maltose, Raiz Forte, Fermento, Antioxidante e Corantes Naturais (Beterraba e Paprica).
“Contém Glúten”
Fabricante: Futava Co.
Origem: Japão
Tempero para arroz, sabor sukiyaki.
Ingredientes: Farinha de trigo, gergelim, açúcar, molho de soja, carne, sal, ovo, lactose, pasta de feijão vermelho, mirin (saquê culinário), banha de porco, amido, óleo de palma, proteina vegetal, leite, cebola, óleo de soja, extrato (levedura, carne, frango), óleo, levedura, margarina, leite desnatado em pó, , óleo de colza, alga marinha, gengibre, pimenta do reino, glicose e frutose liquido, frango, glicose, gordura animal, manteiga, realçador de sabor (Glutamato Monossódico, 5´- Ribonucleotídeo Dissódico), corante, antiumectante celulose em pó, aromatizante, acidulante acido citrico, regulador de acidez ácido málico, antioxidante mistura concentrada de tocoferóis.
Alergicos: Contém trigo, derivado de leite, soja e derivado, peixe. Pode conter camarão, caranguejo, peixe, cevada.
CONTÉM LACTOSE / CONTEM GLÚTEN
Origem: Japão
O ochazuke é uma das variações mais antigas dos japoneses no consumo de arroz como base de suas refeições.
Coloca-se uma porção de arroz japonês, já cozido, em uma tigela funda. Despeja-se o conteúdo de um envelope de ochazuke sake sobre o arroz e por fim, 150ml de água fervida sobre tudo. O resultado é um arroz embebido em uma mistura de chá, algas marinhas e temperos.
Pode-se consumir o ochazuke acompanhado de outros pratos, como peixe grelhado, tôfu e outras combinações de sua preferência. Nesta versão, sobressai o sabor de salmão, que em japonês chama-se sake.
Ingredientes:
<4 sabores> realçado de sabor (glutamato monossódico, 5°-ribonucleotideo dissodico).
Alérgicos:
<4 sabores> pode conter camarão, caranguejo. látex.
CONTÉM LACTOSE / CONTÉM GLUTEN
Manter no local seco e fresco. Após aberto consumir logo.
Fabricante: Ohmoriya Co., Ltd
Origem: Japão
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